(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales contextos de precarización, respuestas y actuaciones

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Llobet Estany, Marta, director de la publicación (director de la publicación), Durán, Paula, director de la publicación, Magaña, Claudia R., director de la publicación, Muñoz, Araceli, director de la publicación
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Barcelona : Editorial UOC 2019.
Colección:	Manuales ; 645. Ars alimentaria
Materias:	Alimentos > Abastecimiento. Industria alimentaria. Hábitos alimentarios. Food supply. Global Financial Crisis, 2008-2009. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=120289
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB120289

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Descripción
Descripción Física:	1 recurso en línea (236 páginas) : ilustraciones (blanco y negro)
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:	9788491805755

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