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Couyoumdjian, J. R. (2004). Una bebida moderna: La cerveza en Chile en el siglo XIX. Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia.

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Couyoumdjian, Juan Ricardo. Una Bebida Moderna: La Cerveza En Chile En El Siglo XIX. Santiago (Chile): Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia, 2004.

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Couyoumdjian, Juan Ricardo. Una Bebida Moderna: La Cerveza En Chile En El Siglo XIX. Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia, 2004.