Una bebida moderna : la cerveza en Chile en el siglo XIX

Una bebida moderna la cerveza en Chile en el siglo XIX

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Couyoumdjian, Juan Ricardo (-)
Autor Corporativo: e-libro, Corp (-)
Formato: Artículo digital
Idioma:Castellano
Publicado: Santiago (Chile) : Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia 2004.
Materias:
Negocios y economía. > Historia económica.
Business and Economics. > Economic history.
Cocina. > Bebidas. > Cerveza.
Cooking. > Beverages. > Beer.
Artículos electrónicos.
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Descripción
Publicado:Vol. 37, No. 2(2004)-
Descripción Física:23 p.
Frecuencia de Publicación:Anual
ISSN:07177194

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