Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario

Sociologías de la alimentación los comensales y el espacio social alimentario

Bibliographic Details
Other Authors: Poulain, Jean-Pierre, autor (autor), Medina, F. Xavier, escritor de un prólogo (escritor de un prólogo)
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Barcelona : Editorial UOC 2019.
Series:Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; 609.
Subjects:
Alimentación > Aspectos sociales.
Diet > Social aspects.
Hábitos alimentarios.
Food habits.
Libros electrónicos.
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=106129
See on Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB106129
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Description
Physical Description:1 recurso en línea (336 páginas)
Bibliography:Contiene bibliografía.
ISBN:9788491803812
9788491803775

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