Actividad probiótica de la fracción soluble de hidrolizado enzimático de Saccharomyces cerevisiae del fondaje de destilería

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp (-)
Otros Autores: López, Anahí (-), García, Yanelys
Formato: Artículo digital
Idioma:Castellano
Publicado: La Habana : Instituto de Ciencia Animal 2002.
Materias:
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Descripción
Publicado:Vol. 36, No. 4(2002)-
Descripción Física:367-371 p.
Frecuencia de Publicación:Trimestral,
ISSN:00347485