Tecnologías alimentarias Volumen 2, Procesos de conservación Volumen 2, Procesos de conservación /
| Other Authors: | , |
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| Format: | Book |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Madrid
Síntesis
2019
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| Edition: | Primera edición |
| Series: | Manuales Científico-Técnicos (Síntesis)
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| Subjects: | |
| See on Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/261228 |
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| Physical Description: | 492 páginas : ilustraciones ; 23 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788491712978 9788491713630 |
