Ingredientes culinarios en el recetario de Apicio y su repercusión en los estados de nutrición memoria de licenciatura
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Córdoba
Universidad de Córdoba, Facultad de Filosofía y Letras, Departamento de Ciencias de la Antigüedad y Edad Media
, [200--?]
|
| Materias: | |
| Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/154469 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Notas: | Original de memoria de Licenciatura |
|---|---|
| Descripción Física: | 344 h., [27] h. de lám. ; 30 cm |
