Color rojizo en nuestra historia culinaria el especiado con azafrán y pimentón en las cocinas hispanas : discurso de ingreso : 19 de diciembre de 2001

Bibliographic Details
Main Author: Abad Alegría, Francisco 1950- (-)
Corporate Author: Institución "Fernando el Católico" (Zaragoza) (-)
Other Authors: Pisa Villarroya, José María
Format: Book
Language:Castellano
Published: Zaragoza Institución "Fernando el Católico" , 2001
Subjects:
See on Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:https://colectivo.uloyola.es/Record/136355
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Description
Item Description:La paginación de esta separata no coincide con la paginación de la revista, pues éste artículo se publicó como fascículo antes de la publicación total del número 28 de "Cuadernos de Aragón".
Physical Description:P. 23-69 ; 24 cm