Color rojizo en nuestra historia culinaria el especiado con azafrán y pimentón en las cocinas hispanas : discurso de ingreso : 19 de diciembre de 2001
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Zaragoza
Institución "Fernando el Católico"
, 2001
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| Notas: | La paginación de esta separata no coincide con la paginación de la revista, pues éste artículo se publicó como fascículo antes de la publicación total del número 28 de "Cuadernos de Aragón". |
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| Descripción Física: | P. 23-69 ; 24 cm |
