Abad Alegría, F., & Pisa Villarroya, J. M. (2001). Color rojizo en nuestra historia culinaria: El especiado con azafrán y pimentón en las cocinas hispanas : discurso de ingreso : 19 de diciembre de 2001. Institución "Fernando el Católico".
Cita Chicago Style (17a ed.)Abad Alegría, Francisco, y José María Pisa Villarroya. Color Rojizo En Nuestra Historia Culinaria: El Especiado Con Azafrán Y Pimentón En Las Cocinas Hispanas : Discurso De Ingreso : 19 De Diciembre De 2001. Zaragoza: Institución "Fernando el Católico", 2001.
Cita MLA (9a ed.)Abad Alegría, Francisco, y José María Pisa Villarroya. Color Rojizo En Nuestra Historia Culinaria: El Especiado Con Azafrán Y Pimentón En Las Cocinas Hispanas : Discurso De Ingreso : 19 De Diciembre De 2001. Institución "Fernando el Católico", 2001.
