Procesos de servicio en restauración
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid
Síntesis
2000
|
| Colección: | Ciclos Formativos (Síntesis) FP Grado Superior. Hostelería y Turismo
|
| Materias: | |
| Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/93189 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Descripción Física: | 285 p. : il. ; 24 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788477383277 |
