La formación como proceso de transferencia de conocimientos : un modelo aplicado al sector de la restauración
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Santa Cruz de Tenerife
Fundación FYDE-Caja Canarias
2010
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Colección: | Temas empresariales (Fundación FYDE-Caja Canarias)
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Materias: | |
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Notas: | Premio FYDE CajaCanarias. |
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Descripción Física: | 304 p.; 23 cm |
ISBN: | 9788469320808 |