Codex alimentarius. Suplemento al volumen 1B, Requisitos generales (higiene de los alimentos)

Codex alimentarius. Suplemento al volumen 1B, Requisitos generales (higiene de los alimentos)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: FAO (-)
Autores Corporativos: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius, Organización Mundial de la Salud
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Roma FAO ; OMS 1998
Edición:[2a. ed.]
Colección:Codex alimentarius (FAO/OMS) 1B
Materias:
Alimentos > Higiene > Legislación
Salubridad pública > Derecho > Legislación
Alimentos > Control de calidad > Legislación
Alimentos > Consumo > Legislación
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:https://colectivo.uloyola.es/Record/75128
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