Food engineering funfamentals
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
[S.l.] :
[s.n.]
2017
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991006325683503351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Descripción Física: | 204 p. : il. ; 28 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliogr.: p. 201-204. Índice. |
