Díaz, L. (1994). Diez siglos de cocina en Madrid: De los mesones de ayer a los restaurantes de hoy. Folio.
Cita Chicago Style (17a ed.)Díaz, Lorenzo. Diez Siglos De Cocina En Madrid: De Los Mesones De Ayer a Los Restaurantes De Hoy. Barcelona: Folio, 1994.
Cita MLA (9a ed.)Díaz, Lorenzo. Diez Siglos De Cocina En Madrid: De Los Mesones De Ayer a Los Restaurantes De Hoy. Folio, 1994.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
