Principles for the development of risk assessment of microbiological hazards under Directive 93-43-EEC concerning the hygiene of foodstuffs. Principles for the development of microbiological criteria for animal products and products of animal origin ..
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Luxembourg :
Office for Official Publications of the European Communities
1998.
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| Colección: | Document (Comisión de las Comunidades Europeas)
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991004865919703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Descripción Física: | 31 p. ; 30 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliogr. |
| ISBN: | 9789282818718 |
