Bases para la elaboración y evaluación del vino y la cerveza
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[León] :
Universidad de León, Área de Publicaciones
D.L. 2015.
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | 276 p. : il. ; 24 cm |
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| Bibliografía: | Bibliogr.: p. [275]-276 |
| ISBN: | 9788497737357 |
