El subsector cárnico del jamón curado en La Alpujarra
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Granada :
Universidad : Caja General de Ahorros
2001.
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| Colección: | Biblioteca de Económicas y Empresariales (Universidad de Granada) ;
18. |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991004266999703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Descripción Física: | 601 p. : il., map., gráf. ; 21 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliogr.: p. [587]-590 |
| ISBN: | 9788433827562 |
