Changing food habits case studies from Africa, South America and Europe
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Amsterdam :
Harwood Academic
1999.
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| Colección: | Food in History and Culture ;
2 |
| Materias: | |
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| Notas: | Indice |
|---|---|
| Descripción Física: | vi, 288 p. : il., map. ; 24 cm |
| Bibliografía: | Bibliogr. |
| ISBN: | 9789057025648 |
