Las 100 formas de hurtar honorablemente en la hostelería y cómo evitarlo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Biosca, Domenec, 1947- (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Ciencias de la Dirección 1992.
Materias:
Ver en Universidad de Deusto:https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991003549499703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto
Solicitar por préstamo interbibliotecario: Correo
Descripción
Notas:En el lomo: 3
Descripción Física:140 p. ; 21 cm
ISBN:9788486743475