Aproximación al estudio de una pequeña empresa de transformación de trigo en harinas panificables memoria proyecto
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[S.l.] :
[s.n.]
[1979?]
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991003113329703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Notas: | Ejemp. mecanografiado |
|---|---|
| Descripción Física: | 79 h., [2] h. pleg. ; 28 cm |
| Bibliografía: | Bibliogr. |
