De papa a patata la difusión española del tubérculo andino
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación [etc.]
1991.
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| Materias: | |
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| Notas: | Bibliogr. |
|---|---|
| Descripción Física: | 213 p. : il., map. ; 29 cm |
| ISBN: | 9788474798739 |
