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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fewell, Arnold (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Oxford : Butterworth-Heinemann 1995.
Edición:1st published, repr
Colección:Hospitality Managers' Pocket Books
Materias:
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Descripción
Descripción Física:X, 187 p. : il. ; 20 cm
ISBN:9780750601658