Food preference and taste continuity and change
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Providence, Rhode Island [etc.] :
Berghahn
1997.
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| Colección: | The Anthropology of Food and Nutrition ;
2 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991001930519703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Notas: | Indice |
|---|---|
| Descripción Física: | xii, 218 p. : gráf. ; 22 cm |
| Bibliografía: | Bibliogr. |
| ISBN: | 9781571819581 9781571819703 |
