Apicio & André, J. (1974). L'art culinaire (Éd. nouv.). Belles Lettres.
Cita Chicago Style (17a ed.)Apicio y Jacques André. L'art Culinaire. Éd. nouv. Paris: Belles Lettres, 1974.
Cita MLA (9a ed.)Apicio y Jacques André. L'art Culinaire. Éd. nouv. Belles Lettres, 1974.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.