Europa carnívora : comprar y comer carne en el mundo urbano bajomedieval

Europa carnívora comprar y comer carne en el mundo urbano bajomedieval

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Banegas López, Ramón Agustín, 1977- (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Gijón : Trea D.L. 2012.
Colección:La Comida de la Vida
Materias:
Nutrición > Europa > s.XIII-XV.
Abastecimiento de alimentos > Europa > s.XIII-XV.
Cultura y civilización > Europa > s.XIII-XV.
Civilización medieval.
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Descripción
Descripción Física:229 p. : mapa, gráf., planos ; 21 cm
Bibliografía:Bibliogr.: p. [219]-229
ISBN:9788497046176

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