De cuando la alta cocina mató a la cocina sabrosa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Canales Etxanobe, Fernando, 1962- (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Vitoria-Gasteiz : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco 2008.
Colección:Pentsamendu Taldea. Sukaldea ; 1
Materias:
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Descripción
Descripción Física:70, 70 p. : il. ; 21 cm
Bibliografía:Bibliogr.
ISBN:9788445727355