Palay, S. (1970). La cusine du pays: Armagnac, Béarn, Bigorre, Landes, Pays Basque : 500 recettes (6e éd.). Marrimpouey Jeune.
Chicago Style (17th ed.) CitationPalay, Simin. La Cusine Du Pays: Armagnac, Béarn, Bigorre, Landes, Pays Basque : 500 Recettes. 6e éd. Pau: Marrimpouey Jeune, 1970.
MLA (9th ed.) CitationPalay, Simin. La Cusine Du Pays: Armagnac, Béarn, Bigorre, Landes, Pays Basque : 500 Recettes. 6e éd. Marrimpouey Jeune, 1970.
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