Dirigir con éxito un restaurante del siglo XXI
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Gestión 2000
2003.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991000640409703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Notas: | Recomendado por, Asociación de Expertos en Empresas Turísticas, Asociación de Directivos de Empresas Turísticas |
|---|---|
| Descripción Física: | 130 p. : il., graf. ; 22 cm |
| ISBN: | 9788480888509 |
