Analyse des matières alimentaires et recherche de leurs falsifications

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Girard, Charles, 1837-1918 (-)
Otros Autores: Sanglé Ferrière, Charles Louis Maurice
Formato: Libro
Idioma:Francés
Publicado: Paris : Vve Ch. Dunod 1904.
Edición:2e éd. très augm
Materias:
Ver en Universidad de Deusto:https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991000160779703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto
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Descripción
Notas:Ejemplar falto de port., datos tomados del catálogo en línea de Biliothèque nationale de France, 7-4-2014
Descripción Física:871 p. : il. ; 24 cm