Microbiología básica de los alimentos
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Bellaterra [etc.]
1982.
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | 464 p. ; 25 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788472900325 9788485887019 |
