ENVASADO de alimentos, en atmosferas controladas, modificadas y a vacío
| Formato: | Libro |
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| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Zaragoza
: Acribia
, D.L 1996
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| Edición: | 1a |
| Materias: | |
| Ver en Red de Bibliotecas de la Archidiócesis de Granada: | https://catalogo.redbagranada.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=355561 |
| Notas: | 1.Alimentación 2.Envasado de alimentos |
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| Descripción Física: | 213p |
| ISBN: | 9788420008196 |
