Fisiología del gusto
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Iberia
1979
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| Edición: | Nueva ed |
| Colección: | Obras maestras (Editorial Iberia)
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009874236506719 |
| Notas: | Reimpressions: 1999, 2005 Tít. orig.: Phisiologie du gout ou Meditations de gastronomie |
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| Descripción Física: | XII, 352 p. ; 18 cm |
| Bibliografía: | Bibliografia |
| ISBN: | 9788470821301 |
