Contenido de acetaldehido y etanol en naranjas y mandarinas durante la postcosecha
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[Buenos Aires, Argentina] :
[Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria]
2004.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009858259606719 |
| Publicado: | Vol.33, no.1 (Abril 2004)- |
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| Descripción Física: | 135-150 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Irregular |
