Desarrollo de paté con carne de pato (Cairina moschata), harina de subproductos de palmito, antioxidantes naturales y aceite de soya
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
La Habana :
Editorial Universitaria
2017.
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| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009858211306719 |
| Descripción Física: | 1 online resource (154 pages) |
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| ISBN: | 9789591639561 |
