Analisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones mas esperadas con la temperatura
Autor principal: | |
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Formato: | Libro electrónico |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Santiago de Cuba :
Universidad de Oriente (Cuba)
2002.
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Materias: | |
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009857666106719 |
Publicado: | Vol. 22, Num. 2 (2002)- |
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Descripción Física: | 49-58 p. |
Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |