Analisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones mas esperadas con la temperatura

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Diaz Garcia, Armando A. (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba) 2002.
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009857666106719
Descripción
Publicado:Vol. 22, Num. 2 (2002)-
Descripción Física:49-58 p.
Frecuencia de Publicación:Cuatrimestral