Antioxidantes I. Chile ancho (Capsicum annum L. grossum sendt.) y romero (Rosmarinus officinalis L.) como fuentes naturales de antioxidantes
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Mexico :
Universidad Simon Bolivar
2007.
|
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009857358006719 |
| Publicado: | Ano 6, Num. 6 (Diciembre 2007)- |
|---|---|
| Descripción Física: | 112-116 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Anual |
