Efecto de la fase oleica en el comportamiento de acidos carboxilicos grasos en sistemas aceite/agua
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Revista digital |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia
2011.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009857350306719 |
| Publicado: | Volumen 19, numero 2 (2011) - |
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| Descripción Física: | 1 online resource (142-150 paginas) |
| Frecuencia de Publicación: | Trimestral |
