Rendimiento del proceso de extracción de almidón a partir de frutos de plátano (Musa paradisiaca): estudio en planta piloto
| Formato: | Libro electrónico |
|---|---|
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Asociación Venezolana para el Avance de la Ciencia
|
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009857257606719 |
| Descripción no disponible. |
