Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgenico) en el gofio producido en Gran Canaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Collado Perera, Miguel Angel (-)
Otros Autores:	Millan de Larriva, Rafael, Sanjuan Velazquez, Esther
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Gran Canaria, Espana : Fundacion Universitaria de Las Palmas 2006.
Materias:	Science. > Life sciences. > General. Ciencias. > Ciencias naturales. > General. Science. > Life sciences. > Evolution. Ciencias. > Ciencias naturales. > Evolucion.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009855181306719

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