Rendimiento y aceptabilidad de productos cárnicos elaborados con gallinas a final del ciclo productivo
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Caracas :
Universidad Central de Venezuela
2016.
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| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009854824106719 |
| Descripción Física: | 1 online resource (70 pages) |
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