Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009854157806719
Descripción
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