Sofía sin gluten Implementación de una nueva línea de elaboración de productos sin gluten para la panificicadora Sofía en Salta - Argentina

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Facultat Internacional de Comerç i Economia Digital La Salle, institució que concedeix un diploma acadèmic (institució que concedeix un diploma acadèmic)
Otros Autores:	Arandia Cassal, Marcia Lorena , autora (autora), Jorba Closa, Montserrat , supervisora acadèmica (supervisora acadèmica)
Formato:	Tesis
Idioma:	Castellano
Publicado:	Barcelona : Universitat Ramon Llull 2021
Materias:	Gestió de projectes Aliments > Indústria i comerç Dieta sense gluten Treballs de fi d'estudis
Acceso en línea:	Visualtizar TFM
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009835038506719

Descripción
Notas:	Dades obtingudes de la portada del fitxer PDF TFM MUDP 1490
Descripción Física:	1 recurs en línia (124 pàgines)
Bibliografía:	Bibliografia

Ejemplares similares