Furlotti, M. C., Jaure, M. C., & Agnesio, M. R. (2024). Técnicas Culinarias: Primeras Orientaciones en Nutrición. Fundacion Universidad Catolica de La Plata.
Cita Chicago Style (17a ed.)Furlotti, María Celeste, María Cecilia Jaure, y María Roxana Agnesio. Técnicas Culinarias: Primeras Orientaciones En Nutrición. Montevideo: Fundacion Universidad Catolica de La Plata, 2024.
Cita MLA (9a ed.)Furlotti, María Celeste, et al. Técnicas Culinarias: Primeras Orientaciones En Nutrición. Fundacion Universidad Catolica de La Plata, 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
