Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración manipulación, higiene y seguridad alimentaria en un servicio de restaurante y bar
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Vigo :
Ideaspropias
2014
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| Edición: | 1a edición |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009799621506719 |
| Descripción Física: | 137 pàgines : il·lustracions ; 24 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografía |
| ISBN: | 9788498395013 |
