Introducción a la tecnología de conservas vegetales
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Cuenca :
Universidad del Azuay
2023.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009769119606719 |
| Notas: | Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (340 páginas) |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9789942822239 |
