Elaboración de preparados cárnicos frescos. INAI0108

Detalles Bibliográficos
Autor principal: de Oña Baquero, Carmen María (-)
Otros Autores: Orts Laza, María Ángeles, Serrano Pérez, Diego
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Antequera : IC Editorial 2023.
Edición:1st ed
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009755631106719
Descripción
Descripción Física:1 online resource (147 pages)
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9788411036832