Journal of food protection
Título anterior: | Journal of milk and food technology |
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Autores Corporativos: | , |
Formato: | Revista digital |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Ames, Iowa :
International Association of Milk, Food, and Environmental Sanitarians
Des Moines, IA : International Association for Food Protection [New York, NY] : |
Materias: | |
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009751017106719 |
Publicado: | Began with v. 40 in Jan. 1977. |
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Notas: | Refereed/Peer-reviewed |
Descripción Física: | 1 online resource |
Frecuencia de Publicación: | Monthly |
ISSN: | 19449097 |