Ferrandis-García Aparisi, G. (2019). Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria (2a edición actualizada.). Editorial Síntesis.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ferrandis-García Aparisi, Gloria. Seguridad, Higiene Y Gestión De La Calidad Alimentaria. 2a edición actualizada. Madrid: Editorial Síntesis, 2019.
Cita MLA (9a ed.)Ferrandis-García Aparisi, Gloria. Seguridad, Higiene Y Gestión De La Calidad Alimentaria. 2a edición actualizada. Editorial Síntesis, 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
